京都に行ったらぜひとも味わいたい 京料理
素材、料理人の腕、彩り、器、もてなし、どれをとっても超一流といわれる京料理。
京都にいったらぜひ味わいたいメニューです。
割烹ではカウンター越しに料理人の仕事ぶりをみられるのもうれしい。
少し値のはるお店が多いが、なかには手頃なお店も。高い印象のお店でもランチはリーズナブル。
先斗町 ふじ田
京の花街の一つ“先斗町”歌舞練場前、石畳通りにある京料理のお店。
旬の素材をふんだんに生かした京懐石は人気が高い。
高級な食材を使っていながらも、コースは昼\2850〜、夜\5750〜とリーズナブルな料金。
お昼のゆばと豆腐御膳（\3450）は女性に大変人気が高い。
オススメメニュー ： 【一休限定】近江牛・鮎塩焼・鱧しゃぶが味覚の共演。カウンター特別懐石プラン \7,850
祇園 かわ富
京都でも一際風情漂う石畳の花見小路、歌舞練場の真向という絶好のロケーションに構える料亭。
京料理の伝統を重んじながらも、型にとらわれない洗練された和の味を楽しめる。
箱庭の望めるカウンター席では、板前が調理する姿を見ながら、食事をお楽しめます。
オススメメニュー ： 旬を満喫 料理長おすすめ 「夏の特別懐石」 \11,000 2名から
京都祇園 一心居
「柚子屋旅館」の一階にあるごはん処「柚子屋旅館一心居」。
めずらしい名産・京都牛、棒寿司、柚子鍋、歳時の懐石料理、おくどさんで炊いた御飯が人気。
旬のもの、名残のもの。日本ならではの歳時記に合わせた料理を味わえます。
オススメメニュー ： 【夏限定・青柚子】夏の京野菜かご盛り“青柚子”を使った「名物・鯛しゃぶ」に旬の鮎の塩焼きをコースで！ \7,700 2名から
ぎおん畑中
表に八坂神社、裏に高台寺を控えた絶好の景観のなかに位置する料理旅館。
しっとり落ち着いた雰囲気で味わえる評判の味覚は、旬の素材を生かし風雅な器に盛り付け薄味で仕上げた本格的京料理。
料亭ならではの落ち着いた和の雰囲気とおもてなしを感じることができます。
オススメメニュー ： 【個室確約】食前酒付き京料理会席全10品コース \12,075 2名から
幾松
約二百年前から東山三十六峰を臨む鴨川畔に建つ料理旅館。
長州藩控屋敷跡として数々のエピソードが残る明治維新の舞台となっています。
中でも後に正妻となられる芸妓幾松が恋人桂小五郎を新撰組の追跡から命がけで守った逸話など歴史的にも興味深い。
オススメメニュー ： 幾松昼会席プラン \12,000 2名から
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